Pizza, Döner & Bolani
Selten sind wir alle gemeinsam im Bistro. Denn wenn der eine arbeitet, kann der andere mal frei haben und sich erholen. Letzten Mittwoch haben wir uns aber einmal getroffen. Zum gemeinsamen Essen blieb leider keine Zeit. Aber ein Selfie haben wir geschossen, dass wir euch nicht vorenthalten wollen.
Wir haben einen weiteren Mitarbeiter in unseren Reihen: Shahed Paschai kommt aus Afghanistan und ist mit unseren Gerichten bestens vertraut. Herzlich willkommen im BolBolani!
Hätt’ ich einen Papagei,
ich brächt’ ihm bei,
zu reden, wie sonst keiner.Zwei Worte nur:
eins „Krah!“
eins „Gurr!“Soll er die Menschen imitieren,
die nichts zu sagen haben?Dann lieber soll er mich gemahnen:
Fabian W. Williges
der Tauben und der Raben.
Heute vor einem Jahr haben wir das BolBolani in Eutritzsch eröffnet. Und was für ein bewegtes Jahr das war! Wir haben den Stadtteil und seine Bewohner kennenlernen dürfen. Wir wurden freundlich in die Nachbarschaft aufgenommen und haben Stammgäste und Freunde gewonnen.
Ein Jahr BolBolani. Ein wichtiges Kapitel unserer Geschichte ist damit abgeschlossen. Wir schlagen mit dem zweiten Jahr ein neues Kapitel auf und blättern gespannt weiter.
Wir, Mohammad Mirzaiy und Fabian Williges, sind dankbar für dieses Jahr in Eutritzsch. Lasst uns gemeinsam die Geschichte des BolBolani weiterschreiben!
Die Nachtigall lässt sich zur Rose nieder
Fabian W. Williges
Und singt dort sanft und lieblich ihre Lieder
Kurz stärkt der Vogel sich durch Speis und Trank
Und schließlich klingt das Lied der Nachtigall dann wieder
Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden und Geschäftspartnern einen guten Rutsch!
Das Jahr 2021 wird vielen als ein Corona-Krisenjahr in Erinnerung bleiben. Wir vom BolBolani haben aber auch eine Menge positiver Erinnerungen, die wir gern bewahren möchten. Zuallererst haben wir unser Bistro in Eutritzsch am 30. Januar 2021 eröffnet. Seitdem lernen wir unsere Nachebrn und Gäste kennen – immer mehr und immer besser. Wir freuen uns, dass wir hier so gut angenommen werden. Und schon allein deshalb freuen wir uns auf ein neues Jahr im Leipziger Norden.
Wir hoffen und wünschen für uns alle, dass wir auch im Jahr 2022 unter Gottes Segen stehen. Und jetzt feiert schön, aber seid auch vorsichtig dabei!
Wir haben neue Poloshirts bestellt. Und wir finden, dass wir gut darin aussehen. Was meint ihr?
Wir wünschen all unseren Gästen einen schönen 1. Advent!
Man hat es in den letzten Tagen schon kommen sehen: Der Schutz vor Corona macht es erforderlich, dass wir unsere Vernissage absagen. Das ist natürlich schade, aber sicherlich auch sinnvoll. Wichtig ist aber:
Und wer bei uns auf seine Gerichte etwas warten muss, kann die Bilder sehen und studieren, nur eben ohne ein Glas Sekt in der Hand.
Zu der Ausstellung Konferenz der Vögel erscheint ein Kalender für das Jahr 2022, den der Künstler Fabian W. Williges verkauft.
DAs Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Da wird es Zeit für einen Kalender für das nächste Jahr. Fabian W. Williges präsentiert seine Konferenz der Vögel. Das sind Collagen und Gedichte, bei denen das Menschliche im Vogel zum Vorschein kommt. Die Vernissage beginnt am Samstag, den 27.11. um 19:00 Uhr.
Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.