Das BolBolani ist jetzt seit einer Woche geöffnet. Wir haben schon viele Menschen aus Eutritzsch kennengelernt. Wir haben auch schon einige ein zweites Mal als Gäste begrüßen dürfen. Das ist ein sehr gutes Zeichen.
Den ganzen Tag ist Trubel im Bistro. Das liegt auch noch mit daran, dass sich bei uns die Abläufe noch einspielen müssen. Aber gegen 22:00 Uhr, wenn unser Feierabend naht, ist es fast menschenleer auf der Delitzscher Straße. Dann kann man Fotos von unserem Bistro machen, die ein wenig an die Nighthawks von Edward Hopper erinnern:
